Si tu recherches une expérience authentique et conviviale à Amsterdam, tu ne peux pas manquer le Marché de l'Artisanat de Nieuwmarkt. Situé sur la pittoresque place Nieuwmarkt, en plein cœur d'Amsterdam, entre le quartier Rouge et le quartier asiatique, ce marché est un véritable trésor rempli de surprises et de produits artisanaux.

La place Nieuwmarkt est un centre historique important entouré de bâtiments pittoresques et de rues pavées. Après avoir visité le marché, tu peux te promener dans les environs et découvrir d'autres attractions à proximité, telles que l'Oude Kerk, la plus ancienne église d'Amsterdam, ou le célèbre quartier De Wallen.

Avec ses cafés pittoresques, ses restaurants et ses cafés, Nieuwmarkt est fidèle à son nom en accueillant un marché quotidien sur la place. Il est difficile de manquer cette place avec l'emblématique bâtiment Waag dominant la vue. Ce majestueux repère se dresse depuis le XVIIe siècle et a servi de nombreuses fonctions au fil des ans, de la Maison de la Pesée au Musée Historique Juif.

Nieuwmarkt lui-même a été créé en 1614 lorsque les canaux entourant le Waag ont été comblés, après quoi la place a rapidement été utilisée comme marché. Malheureusement, pendant la Seconde Guerre mondiale, la place a été utilisée par les nazis comme point de rassemblement pour tous les Juifs regroupés dans la région d'Amsterdam, avant d'être envoyés dans les camps de concentration.

Le marché bio que nous te recommandons de visiter a lieu tous les samedis, où le marché bio propose une large sélection de délices culinaires. Les stands de nourriture offrent une variété de plats locaux des différentes provinces des Pays-Bas et de la nourriture européenne en général. Des gaufres et des confitures aux fromages et aux saucisses, tu pourras ici profiter d'une expérience culinaire authentique tout en te promenant à travers le dédale des petits stands du marché.

En plus de la nourriture, la valeur de ce marché bio réside dans ses habitants. Combien de fois peux-tu acheter des produits délicieux, à un prix abordable, directement auprès de leurs propres producteurs ? N'hésite pas à discuter avec eux pour entendre les histoires de leurs entreprises alimentaires et recevoir des conseils utiles sur la cuisine et leurs produits spécialisés.

Même si tu n'y vas pas un samedi, la place peut être visitée tous les jours : c'est un endroit où les artistes locaux et les artisans exposent souvent et vendent leurs créations uniques. Des bijoux faits main et de la poterie aux peintures et aux sculptures, tu trouveras une grande variété de pièces qui reflètent le talent et la créativité des artistes locaux. Peu importe le jour où tu y vas, c'est une expérience enrichissante qui te permettra d'apprécier la valeur du travail artisanal et de l'effort derrière chaque création ou aliment.